Cannelloni Vecchia Roma
2 pessoasCannelloni artesanal de massa branca, recheado com presunto e mussarela e finalizado com nata fresca. Uma receita clássica, cremosa e de perfil delicado.
Cannelloni Verdi ai 4 Formaggi
2 pessoasCannelloni de massa verde artesanal, recheado com uma combinação de queijos e finalizado com nata fresca, criando um prato cremoso e gratinável de sabor marcante.
Cappelletti ai 4 Formaggi
IndividualCappelletti artesanal recheado com carne, servido em molho cremoso de nata fresca e quatro queijos, com mussarela, prato, provolone e parmesão.
Cappelletti in Brodo
IndividualCappelletti artesanal recheado com carne, servido em caldo quente e aromático, em uma preparação clássica, delicada e reconfortante da cozinha italiana.
Fettuccine Verdi ai 4 Formaggi
2 pessoasFettuccine verde artesanal envolvido em nata fresca e quatro queijos — prato, mussarela, provolone e parmesão — formando um molho cremoso, intenso e envolvente.
Filetto ai 4 Formaggi
2 pessoasFilé mignon grelhado e coberto com presunto, mussarela, queijo prato, provolone e parmesão, envolvido por nata fresca. Um clássico farto, cremoso e marcante da tradição de cantina.
Filetto alla Parmigiana
2 pessoasFilé mignon preparado à parmigiana, coberto com presunto e mussarela, molho de tomate da casa e parmesão ralado, levado ao forno até gratinar.
Gnocchi all’Amatriciana
IndividualGnocchi artesanal de batata Asterix, macio e delicado, servido com molho all'amatriciana de tomate, nata fresca, bacon e cebola, finalizado com parmesão.
Lasagne alla Bolognese
2 pessoasLasanha artesanal em camadas de massa fresca, presunto e mussarela, envolvida por molho à bolonhesa de cozimento lento e finalizada com a delicada cremosidade da nata fresca.
