Filetto ai 4 Formaggi
2 pessoasFilé mignon grelhado e coberto com presunto, mussarela, queijo prato, provolone e parmesão, envolvido por nata fresca. Um clássico farto, cremoso e marcante da tradição de cantina.
Filetto alla Parmigiana
2 pessoasFilé mignon preparado à parmigiana, coberto com presunto e mussarela, molho de tomate da casa e parmesão ralado, levado ao forno até gratinar.
