Uma sobremesa que abraça a memória afetiva brasileira com sofisticação. Cocada cremosa com doce de leite, coco fresco, sorvete de creme e calda de maracujá.
Serve: 2 pessoas
29
maio
maio
29
maio
maio
Intensidade, elegância e equilíbrio. Para quem aprecia chocolate na sua forma mais pura.
Mousse de chocolate 70% com textura leve e final marcante.
Serve: 1 pessoa
29
maio
maio
Uma sobremesa atemporal da tradição italiana. Camadas delicadas de biscoito savoiardi levemente umedecidos no café, envolvidas por um creme sedoso de mascarpone, finalizadas com um toque generoso de cacau. Equilíbrio perfeito entre intensidade e suavidade, para encerrar a experiência Laercio’s com elegância.
29
maio
maio
Entremet artesanal com geleia de jabuticaba.
29
maio
maio
Brownie de chocolate recheado com chantilly e servido com
sorvete. Crocante por fora, macio por dentro
Seleção fresca de frutas da estação, servidas com elegância.
29
maio
maio
Petit de Chocolate, Pistache ou Doce de leite, sorvete de creme, farofa crocante de biscoito e ganache quente.
Clássico, intenso e irresistível.
29
maio
maio
Suspiro crocante com chantilly e calda de frutas vermelhas. Leve,
colorida e delicada
29
maio
maio
Taça com sorvete cremoso e calda.
29
maio
maio
Nosso pudim artesanal, preparado com leite condensado e muito
carinho.
- 1
- 2