Moqueca Pantaneira de Pintado

Antes mesmo de chegar à mesa, o aroma do dendê com leite de coco já anuncia uma experiência intensa, acolhedora e brasileira. Uma moqueca que respeita tradição, mas carrega a elegância da nossa casa. 500g de filé de pintado, leite de coco, trio de pimentões, dendê, tomate e cebola lentamente incorporados ao molho. Acompanha arroz branco, pirão artesanal e farofa de banana.

Serve: 2 pessoas