Filé de peixe grelhado e camarões flambados no vinho branco, cobertos com molho de alcaparras e cogumelos, servido com legumes na manteiga e arroz com brócolis. Um clássico francês reinterpretado com o toque Laercio’s. Serve 2 pessoas.
Peixe à Belle Meunière — Salmão
29
maio
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