Quando o rio encontra o mar, nasce algo extraordinário. Uma combinação intensa, generosa e marcante feita para compartilhar momentos especiais. 400g de pintado + 300g de camarão, leite de coco, dendê, pimentões, tomate e cebola. Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana.
Serve: 3 pessoas
Antes mesmo de chegar à mesa, o aroma do dendê com leite de coco já anuncia uma experiência intensa, acolhedora e brasileira. Uma moqueca que respeita tradição, mas carrega a elegância da nossa casa. 500g de filé de pintado, leite de coco, trio de pimentões, dendê, tomate e cebola lentamente incorporados ao molho. Acompanha arroz branco, pirão artesanal e farofa de banana.
Serve: 2 pessoas
Bacalhau ao forno com molho de vinho branco, cebolas
caramelizadas, pimentões e toque de natas, servido com arroz
branco. Um prato aromático e envolvente. 630g
Postas de bacalhau grelhadas, regadas com azeite e alho,
acompanham batatas ao murro, brócolis, ovos e arroz branco.
Uma homenagem à autêntica cozinha portuguesa.
630g.
Salmão empanado no gergelim, com molho teriaki e risoto de
parmesão. Uma fusão perfeita entre o sabor oriental e a elegância
da nossa cozinha. 400g
Filé de salmão grelhado, coberto com molho de ervas e servido
com palmito e arroz com brócolis. Frescor e sabor que lembram o
campo e a natureza. 400g
Peixe empanado e gratinado com muçarela e molho artesanal,
servido com arroz e purê ou batatas fritas. O clássico que agrada
toda a família.
400g
Filé ao molho de amêndoas, acompanhado de risoto de limãosiciliano e legumes no azeite. Sabor refinado e aroma cítrico que
encantam o paladar.
Filé ao molho bechamel, coberto com muçarela e banana
grelhada, acompanhado de arroz com brócolis. Uma combinação
surpreendente e irresistível. 400g
Filé de peixe ao molho de tomate com alho e abobrinha, servido
com risoto de camarão. Um prato marcante e equilibrado entre
terra e mar. 400g